Pārtikas tehnoloģija
Pārtikas tehnoloģija un gastronomija ir salīdzinoši jauna studiju joma. Pēdējo divu gadu laikā interese par to ir pieaugusi. Kāpēc? Pieaug pieprasījums pēc dažādiem pārtikas produktiem; cilvēki vēlas saņemt kvalitatīvu pārtiku no visas pasaules un izmēģināt dažādas virtuves. Ātrā dzīves tempa dēļ ātrā pārtika un pusfabrikāti ir kļuvuši par ikdienišķu parādību. Visi šie faktori ir pavēruši jaunas karjeras iespējas: pārtikas žurnālisti, pārtikas kritiķi, uztura speciālisti, dietologi, pārtikas tehnologi, pārtikas dizaineri - tās vairs nav svešas profesijas. Recepšu grāmatas izdošana slavenībām ir tikpat ierasta parādība kā pirms dažiem gadiem zīmola smaržas.
Pārtikas tehnoloģijas kurss sastāv no daudzām daļām: bioloģija, ķīmija, pārtikas kultūra, izcelsme un produktu izstrāde, kulinārijas tehnoloģija, uzņēmējdarbības vadība - visu šo vielu jūs apgūsiet pirmajā kursā. Vēlāk jūs izvēlēsieties specializāciju, lai padziļinātu izpratni par izvēlēto tēmu. Rūpīgi izvēlieties specialitāti, bet arī iestādi, jo, lai gan lekciju nosaukumi ir līdzīgi, katrā iestādē uz tām tiek likts atšķirīgs uzsvars.
Vēlaties padomu par karjeru vai studijām ārzemēs?
Rakstiet mums.
Pārtikas tehnoloģijas studijās ir daudz specialitāšu, tāpēc šeit ir tikai dažas no interesantākajām:
- Pārtikas un vīna tūrisma vadība - apgūsiet mārketinga stratēģiju, uzņēmējdarbību, ekonomiku un komunikāciju pārtikas un vīna tūrisma jomā. Jūs varēsiet plānot degustācijas braucienu, uzzināt, kur Itālijā ir labākā pica un kuru vīna dārzu Francijā ir vērts apmeklēt gan vēstures, gan dzērienu dēļ, uzzināt, kuriem klientiem piedāvāt Medokas maratonu un kurus klientus iepriecinās autentiski ielu pārtikas stendi Taizemē.
- Vide un ilgtspējība - pārtikas ražošana pašlaik nav ne videi draudzīga, ne ilgtspējīga. Taču situācija var mainīties. Vertikālās saimniecības, dabiskā lauksaimniecība, vietējās pārtikas patēriņa veicināšana, bioloģiskās pārtikas iepakojums un citi pasākumi var palīdzēt pārtikas nozarei kļūt videi draudzīgākai.
- Pārtikas likumdošana - vai būtu jāievieš "cukura nodoklis", kā ierobežot/marķēt kaitīgās sastāvdaļas pārtikā, kādi tiesību akti būtu jāpiemēro pārtikas ražotājiem un mazumtirgotājiem. Ja jūs interesē šīs tēmas, varbūt šī specializācija ir domāta tieši jums?
- Kulinārijas māksla - šajā specialitātē uzzināsiet, kā kļūt par labāku pavāru, kā veidot komandu un kā izmantot jaunākās ēdienu gatavošanas metodes savā restorānā.
- Pārtikas žurnāliste (blogere, grāmatu autore, dzīvesstila žurnālu tekstu autore)
- Pārtikas un dzērienu konsultants, someljē
- Virtuves dizaina speciālists
- Pārtikas tūrisma menedžeris
- Pārtikas un veterinārijas speciālists
- Kulinārijas mākslas skolotājs
- Šefpavārs
- Pārtikas tehnologs
- Uztura speciālists, uztura speciālists
- Pārtikas kvalitātes inspektors
Tipiski darba devēji:
- Pārtikas vai dzērienu uzņēmumi (Kauno Grūdai, Alita Grupė, Kaišiadorių paukštynas,...)
- Pārtikas piegādātāji
- Restorāni, viesnīcas, ēdināšana
- Dzīvesveida publikācijas
- Trenažieru zāles
Kā notiek mūsu konsultācijas un kādus pakalpojumus mēs piedāvājam?
- Kopā ar klientu mēs izvērtējam viņa vēlmes, ambīcijas, finansiālās iespējas, karjeras mērķus, iespējas izpildīt iestājprasības un daudz citu svarīgu kritēriju, kuri ļauj mums sniegt klientiem informāciju par viņiem vispiemērotākajām mācību iestādēm dažādās pasaules valstīs.
- Mēs sniedzam saviem klientiem detalizētu informāciju par viņu izvēlētajām augstākās izglītības iestādēm ārzemēs un studiju programmām, mācību maksu, apmaksas kārtību, stipendijām un iespēju saņemt finansējumu, dokumentu iesniegšanas kārtību un iestāšanās noteikumiem, dzīvošanas iespējām, darba iespējām un citiem būtiskiem aspektiem.
- Mēs pilnībā uzņemamies rūpes par visu nepieciešamo dokumentu sagatavošanu, kas nepieciešami, lai iestātos mūsu klientu izvēlētajās mācību iestādēs ārzemēs, kā arī noformējam studiju pieteikumu.
- Pārbaudīsim un rediģēsim Jūsu motivācijas un rekomendācijas vēstules, kā arī nepieciešamības gadījumā nodrošināsim dokumentu tulkojumu angļu valodā.
- Aizpildīsim pieteikuma veidlapas.
- Palīdzēsim, ja Jums būs nepieciešama studenta vīza (piemēram, Austrālijā, ASV, Kanādā): sniegsim nepieciešamo dokumentu sarakstu un vīzas pieteikuma veidlapu, palīdzēsim aizpildīt medicīniskās pārbaudes dokumentus un iegādāties veselības apdrošināšanu.
- Atradīsim Jums piemērotāko naktsmītni: reģistrēsim studentu hostelī vai mājoklī.
- Atradīsim un iegādāsimies aviobiļetes par vislabāko cenu, lidojuma datumu un ilgumu vai atbilstoši jebkurām citām personiskām prasībām.
- Sniegsim visu informāciju par darba iespējām un dzīvi izvēlētajā valstī.
- Visa izglītības procesa laikā un uzturēšanās laikā valstī mēs labprāt atbildēsim uz jums aktuāliem jautājumiem.